CERO DEFORESTACIÓN

Desde la Unión Europea en Colombia, nos comparten las herramientas de debida diligencia en legalidad para Colombia, que ofrece orientaciones prácticas adaptadas al contexto de nuestro país para:

Fortalecer la verificación del cumplimiento normativo

Apoyar la identificación y gestión de riesgos

Facilitar la comprensión de los enfoques requeridos por el mercado Europeo.

Cultivos: Cacao, Café y Palma de Aceite.

Recordemos" EXPORTAR SIN DEFORESTAR"

Te invito a nuestra página Agrícola para conocer al respecto:

https://blog-agropecuario.blogspot.com/p/agricola_2.html

 INDUTRIALIZACIÓN DEL CACAO COLOMBIANO

En este artículo de este Blog Agropecuario quiero mencionar la importancia de poder pasar de productores de cacao, tambien a transformadores de grano de cacao, el negocio del cacao ya no está en el grano seco. Está en el conocimiento, en la ingeniería de procesos, en la transformación industrial y en la construcción de marca. El mundo del chocolate fino no premia únicamente el origen; premia la capacidad de convertir ese origen en producto terminado con identidad propia.

El columnista Indalecio Dangond Baquero, en El Espectador, presenta un análisis muy interesante sobre la situación del grano de café en Colombia, titulado “Cuando el agro pide industrialización”.

La realidad que describe para el café no está lejos de lo que hoy vivimos en el cultivo de cacao. Por ello, me permito compartirle una breve radiografía de este subsector, no con el ánimo de generar preocupación, sino de reflexionar sobre las alternativas que debemos considerar.

👉 En síntesis:

Les invito seguir el siguiente enlace para conocer el Documento:

https://blog-agropecuario.blogspot.com/p/agricola_2.html

DESARROLLO SOSTENIBLE Y PRODUCCIÓN RESPONSABLE EN EL SUR DE SANTANDER

 

Quiero para este artículo en este Blog Agropecuario mencionar su objetivo principal donde es promover la comprensión y aplicación del desarrollo sostenible en las actividades agropecuarias del sur de Santander, destacando la importancia de manejar los recursos naturales —especialmente el suelo— de manera responsable para garantizar su conservación y productividad a largo plazo.

A través del ejemplo del cultivo de cacao bajo un modelo agroforestal, el texto busca mostrar cómo es posible implementar sistemas productivos amigables con el medio ambiente, que integren prácticas como el uso de abonos orgánicos, coberturas vegetales, asociaciones de cultivos y la eliminación de quemas, logrando así un equilibrio entre la producción agrícola, la protección del ecosistema y el bienestar de las comunidades rurales.

👉 En síntesis:

El objetivo es demostrar que el desarrollo sostenible en la agricultura, especialmente en el cultivo de cacao, es una alternativa viable y necesaria para conservar los recursos naturales, mejorar la productividad y garantizar una economía rural equilibrada y duradera.

Les invito seguir el siguiente enlace para conocer el Documento:

https://blog-agropecuario.blogspot.com/p/agricola_2.html

Organiza: hayala

Consumo Chocolate en Colombia

 

                                                                            

                                     Foto tomada de:  lovepik-girl-eating-chocolate-png-image_401553350_wh1200.png (1002×1002)

Hablemos del consumo de chocolate y subproductos de cacao en Colombia ¿sí ha disminuido?, será que en gran parte debido al fuerte aumento en los precios del cacao y al impacto de la inflación y los impuestos saludables?. 

Que ha cambiado? 

Miremos el artículo organizado aquí         DOCUMENTO

 La cal en el cultivo de cacao: ¿por qué es tan importante aplicarla?

Veamos el artículo completo en el siguiente enlace: 

https://blog-agropecuario.blogspot.com/p/agricola_2.html

                                                                                                       Organiza: Henry Ayala

 

El Cadmio en el Cultivo de Cacao: Un Desafío para los Agricultores

                                                                                    Foto: hayala/fca: Los Angeles

El cadmio es un metal pesado que puede acumularse en el suelo y ser absorbido por las plantas de cacao. Esto afecta la calidad de los granos y puede limitar su comercialización debido a las regulaciones internacionales, como las de la Unión Europea, que establecen límites estrictos para proteger la salud de los consumidores. Este problema representa un reto significativo para los productores de cacao, especialmente aquellos en América Latina y otras regiones tropicales donde los suelos tienen naturalmente niveles más altos de cadmio.

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Veamos el articulo completo en el siguiente enlace:

https://blog-agropecuario.blogspot.com/p/agricola_2.html

Organiza: Henry Ayala

 

Capacitaciones en Línea _____________________

Hola Amigos gusto en saludarlos; en Blog-Agropecuario queremos compartirles un enlace de una plataforma del Ministerio de Agricultura llamada Agronet, donde podrás acceder a la oferta de cursos virtuales disponibles relacionados con el sector Agropecuario, vamos, anímate, entras y participas.

Capacitación Cursos Virtuales (agronet.gov.co)

Henry Ayala

 La Cunicultura

Hoy tratamos un tema pecuario muy importante entre el manejo de especies menores, como lo es la cría de conejos, donde nos ofrece esta especie unas bondades con su tipo de carne, por su bajo contenido de grasa y alto porcentaje en proteína, presentándola como una carne magra, donde; sí lo que deseas es degustar una carne con gran contenido de fibras musculares y bastante sabor; entonces la carne ideal es la de conejo.

Quiero compartirles 2 enlaces, donde el primero hace referencia a lo saludable que es el consumo de carne de conejo y el siguiente enlace es de un video de Tv Agro, con profesionales del SENA, acerca de la cría y producción de conejos.

Sigamos avanzando para llegar a los enlaces:

https://blog-agropecuario.blogspot.com/p/pecuaria_2.html

Henry Ayala

                                     Enraizador Natural 

Amigos de Blog-Agropecuario, cordial saludo, hay un tema muy interesante y que tiene que ver con el enraizamiento de los esquejes, ramas o de algún material vegetal, en fin, un tipo de propagación asexual, pero el tema no es el tipo de propagación, el tema es lo que facilita la manera rápida la estimulación de raíces en un tipo de propagación asexual a través de estacas o esquejes, pues bien el hacer la práctica de propagación sin aplicar algún componente, hace que sea más demorado el enraizamiento y en ocasiones solo en ocasiones no se desarrollan las raíces porque no hubo una estimulación de las mismas¸ por esto es importante usar un enraizador. En el mercado existen algunos productos comerciales a base de hormonas que cumplen este fin: Tú llegas a una agroveterinaria y solicitas un enraizador y te ofrecen de varias casas comerciales. Hoy quiero compartirles desde mi experiencia un enraizador natural, lo vi en un video, lo practiqué, me funcionó y lo estoy contando; usé aloe vera como el bioestimulante, lo practiqué con brevo o Higo, con ornamentales y muy bien, ahora lo estoy haciendo con aguacate, esperamos nos salgan bien las cosas, les comparto el link para que vean el video y lo repliquen.

 

 Link - Video Enraizador Natural

Henry Ayala

"Cuando el HLB llega, los Cítricos se van"

Esta es una frase muy diciente tomada del internet anunciándonos lo grave que puede ser la presencia de HLB o Enfermedad del Brote amarillo en los cítricos. 

Hoy día se hablan de alrededor de 97,000 has de cítricos cultivadas en Colombia (https://www.portafolio.co/economia/97-000-hectareas-de-cultivos-citricos-en-riesgo-511662) ,  Esta área de cítricos sembrada genera más de 413,000 empleos y se habla de una producción de 1,2 millones de toneladas. Esta es una condición que puede verse afectada con la presencia de la enfermedad en nuestro país, ahora que NO es una suposición, ya es una realidad que está en Colombia y así lo certifica el ICA y sus efectos devastadores se están evidenciando por la zona del caribe (https://www.elespectador.com/noticias/nacional/magdalena/esta-es-la-enfermedad-que-arrasa-cultivos-de-citricos-en-magdalena-articulo-807776)

¿Qué dice el Dr Álvaro Ernesto Palacio Peláez, gerente general de Asohofrucol?

“de llegar la bacteria a las áreas de mayor producción las pérdidas económicas serían incuantificables, no sólo porque se perderían más de 90.000 hectáreas de cultivos, sino que como consecuencia se haría necesario importar toneladas de cítricos para atender el consumo colombiano. Lastimosamente una vez la bacteria se inocula en la planta y empieza la afectación el daño es irreversible.”

No obstante, se adelantan en otros países, estudios con respecto al manejo de este tipo de enfermedad, pero ojo..... sin duda alguna la prevención, la baja incidencia del insecto vector serán las medidas más oportunas para impedir el ingreso de la enfermedad bacteriana.

Los invito a conocer un poco más acerca del HLB

http://blog-agropecuario.blogspot.com/p/agricola_2.html

Henry Ayala

Cual es la diferencia entre el Chocolate Negro y Chocolate Blanco ?

Imágen tomada de LarisaBozhikova/iStock/Thinkstock

Hoy de nuevo por este Blogger, atendiendo inquietudes de personas que me han escrito consultándome las diferencias que existen entre el chocolate blnaco y chocolate negro; pues bien sí hay diferencias y precisamente me encontré un artículo muy interesante y completo con respecto a esas diferencias y que nos permitirá despejar cualquier duda

Acompañemen siguiendo el siguiente enlace para conocer más acerca del tema de hoy

http://blog-agropecuario.blogspot.com/p/agricola_2.html

Henry Ayala

Importar Fertilizantes y Plaguicidas a 0% Arancel ?
Bueno me encontré con este anuncio que hace el Ministro de Agricultura el Dr Juan Guillerrmo Zuluaga con respecto al $ 0 pago de Arancel por importar fertilizantes y plaguicidas durante los próximos 2 años, medida que se promovió ante comité de asuntos aduaneros Arancelarios y de Comercio Exterior (Comité Tripe A) me parece una interesante noticia que afectará muy seguramente los precios que hoy presentan estos insumos en el mercado y que le permitirá al productor acceder a estos productos con unos precios mas bajos.

Cual es la inquietud ?

Que si no son las organizaciones de productores que importen los insumos para aprovehar la medida, lo hará un particular o comerciante, cual será el control que se aplique para que este comerciante estime un valor justo de venta al producto que importe?, 

Reconocemos que tenemos un problema liquidez para importar directamente y de organizacion entre productores para colocarnos de acuerdo, por eso el Gobierno debe hacer la diligencia completa; bien por el $0 arancel, pero tambien debe realizar un acompañamiento en la adquisicion y venta de los insumos por parte de los comerciantes para que se manejen precios equitativos.

Este tipo de decisiones considero que SÍ le aportan al Agro Colombiano.

Foto tomada de https://www.freepik.es/iconos-gratis/fertilizantes_755804.htm

Anexo el enlace para conocer la información del Ministerio.

http://blog-agropecuario.blogspot.com/p/noticias.html

Henry Ayala

TIPS EN CACAO

Regresamos en esta ocasión con unos pequeños tips o datos sobre el cultivo de cacao, que se irán dando a conocer en la manera en que se vaya desarrollando nuestro Blog Agropaecuario. Queremos recopilar algunos datos que nos comparten algunos profesionales del Agro y entidades del sector cacaotero; creemos que cualquier información que nos ayude a mejorar produccion y calidad del grano de cacao en nuestros productores debe ser compartida.

Foto: hayala

El objeto es tratar en cada unos de estos tips temas de establecimiento del cultivo, manejo agronómico, beneficio y calidad del grano de cacao.

Anexo el enlace para conocer el primer tips

http://blog-agropecuario.blogspot.com/p/agricola_2.html

Henry Ayala

EXTENSIONISMO RURAL EN EL ESTABLECIMIENTO Y MANEJO TÉCNICO DEL CULTIVO DE CACAO

Amigos nuevamente con ustedes, para esta ocasión les comparto un documento acerca del cultivo de cacao, que he organizado con material de varias entidades, con el fin de obtener una información más completa acerca del cultivo; deseo que sea de gran utilidad contribuyendo a la modernización de la Cacaocultura.

Anexo el Enlace para conocer el Documento

http://blog-agropecuario.blogspot.com.co/p/agricola_2.html

Henry Ayala

Se Resalta el Manejo de Recursos Económicos por Fedecacao

                                                                                        Foto: hayala

Cordial saludo mis amigos, quiero para esta ocasión compartirles un artículo tomado de la revista Food News Latam, donde destacan el manejo que le ha dado La Federación Nacional de Cacaoteros - (FEDECACAO)  a los recursos económicos del Fondo Nacional del Cacao donde la certificación la hace La Contraloría General de la República, calificando el manejo con 91.96 puntos sobre 100, esta ha sido la calificación más alta que ha logrado la federación desde que tiene la Dirección de los recursos. Es de subrayar los 5 puntos que evalúa la contraloría y que en todos fueron destacables: control de gestión, control de resultados, legalidad, financiero, y sistema de control interno.

Anexo enlace: 

http://blog-agropecuario.blogspot.com.co/p/noticias.html

Henry Ayala 

Manejo Ecológico de plagas y Enfermedades

Amigos en esta ocasión les quiero compartir un documento editado por Andrea Brechelt, de la Fundación Agricultura y Medio Ambiente (FAMA) de Santo Domingo - República Dominicana, relacionado con el manejo ecológico de plagas y enfermedades en nuestros cultivos; nos muestra la consecuencia de practicas empleadas en la etapa productiva de nuestros cultivos, que van en contra del equilibrio de macro y microorganismos dentro de un ecosistema, pero lo más interesante es la alternativa de manejo de los insectos y las enfermedades de manera ecológica y las combinaciones exitosos que pueden tener el asocio de especies de plantas dentro de un mismo lote.

Los invito a que sigan el siguiente enlace

http://blog-agropecuario.blogspot.com.co/p/agroecologia.html

Henry Ayala

Perforador de la Mazorca de Cacao

Hola Amigos esta vez quiero compartirles una información que ha documentado el área de Fomento agrícola de la Compañía Nacional de Chocolates que trata sobre el perforador de la mazorca de cacao.

Este es un insecto que hace parte de la familia de los lepidópteros por consiguiente sufren metamorfosis, causando el daño la larva cuando va en busca del mucilago de la semilla y consumo de la placenta.

Los invito a que sigan el siguiente enlace:

http://blog-agropecuario.blogspot.com.co/p/agricola_2.html

Henry Ayala

Buenas Prácticas Agrícolas

Foto tomada de: http://inet04.pnud.org.co/index.shtml?apc=bb--12--&x=14140 Naciones Unidas de Colombia

Quiero compartir con ustedes un video sobre “ Buenas Practicas Agricolas” organizado por Instituto Colombiano Agrícola – ICA.

Estas prácticas agrícolas nos permiten mejorar las condiciones de los cultivos haciéndolos más productivos y rentables procurando mantener su calidad de los productos, asegurando de esta manera su inocuidad y por consiguiente logrando la competitividad en el mercado.

Las practicas están relacionadas con

Manejo de suelos

Material de Propagación

Nutrición del Cultivo

Manejo Integrado de plagas

Instalaciones y equipos.

Los invito a que sigan el siguiente enlace:

http://blog-agropecuario.blogspot.com.co/p/videos.html

Henry Ayala

Alerta en el Pacífico por fenómeno del Niño

http://blog-agropecuario.blogspot.com/p/noticias.html

El cacao CCN-51 pasó de patito feo a cisne de la producción ecuatoriana

Que tal amigos, hoy les traigo un artículo que sacó el periódico El Comercio de Ecuador, con respecto al material de cacao CCN-51

Foto tomada de http://www.elcomercio.com/actualidad/negocios/cacao-ccn-51-paso-de.html#.VdBSo6nhiwV.facebook

Sigue el enlace para conocer el informe

http://blog-agropecuario.blogspot.com/p/agricola_2.html