Cual es la diferencia entre el Chocolate Negro y Chocolate Blanco ?

Imágen tomada de LarisaBozhikova/iStock/Thinkstock

Hoy de nuevo por este Blogger, atendiendo inquietudes de personas que me han escrito consultándome las diferencias que existen entre el chocolate blnaco y chocolate negro; pues bien sí hay diferencias y precisamente me encontré un artículo muy interesante y completo con respecto a esas diferencias y que nos permitirá despejar cualquier duda

Acompañemen siguiendo el siguiente enlace para conocer más acerca del tema de hoy

http://blog-agropecuario.blogspot.com/p/agricola_2.html

Henry Ayala

Importar Fertilizantes y Plaguicidas a 0% Arancel ?
Bueno me encontré con este anuncio que hace el Ministro de Agricultura el Dr Juan Guillerrmo Zuluaga con respecto al $ 0 pago de Arancel por importar fertilizantes y plaguicidas durante los próximos 2 años, medida que se promovió ante comité de asuntos aduaneros Arancelarios y de Comercio Exterior (Comité Tripe A) me parece una interesante noticia que afectará muy seguramente los precios que hoy presentan estos insumos en el mercado y que le permitirá al productor acceder a estos productos con unos precios mas bajos.

Cual es la inquietud ?

Que si no son las organizaciones de productores que importen los insumos para aprovehar la medida, lo hará un particular o comerciante, cual será el control que se aplique para que este comerciante estime un valor justo de venta al producto que importe?, 

Reconocemos que tenemos un problema liquidez para importar directamente y de organizacion entre productores para colocarnos de acuerdo, por eso el Gobierno debe hacer la diligencia completa; bien por el $0 arancel, pero tambien debe realizar un acompañamiento en la adquisicion y venta de los insumos por parte de los comerciantes para que se manejen precios equitativos.

Este tipo de decisiones considero que SÍ le aportan al Agro Colombiano.

Foto tomada de https://www.freepik.es/iconos-gratis/fertilizantes_755804.htm

Anexo el enlace para conocer la información del Ministerio.

http://blog-agropecuario.blogspot.com/p/noticias.html

Henry Ayala

TIPS EN CACAO

Regresamos en esta ocasión con unos pequeños tips o datos sobre el cultivo de cacao, que se irán dando a conocer en la manera en que se vaya desarrollando nuestro Blog Agropaecuario. Queremos recopilar algunos datos que nos comparten algunos profesionales del Agro y entidades del sector cacaotero; creemos que cualquier información que nos ayude a mejorar produccion y calidad del grano de cacao en nuestros productores debe ser compartida.

Foto: hayala

El objeto es tratar en cada unos de estos tips temas de establecimiento del cultivo, manejo agronómico, beneficio y calidad del grano de cacao.

Anexo el enlace para conocer el primer tips

http://blog-agropecuario.blogspot.com/p/agricola_2.html

Henry Ayala

EXTENSIONISMO RURAL EN EL ESTABLECIMIENTO Y MANEJO TÉCNICO DEL CULTIVO DE CACAO

Amigos nuevamente con ustedes, para esta ocasión les comparto un documento acerca del cultivo de cacao, que he organizado con material de varias entidades, con el fin de obtener una información más completa acerca del cultivo; deseo que sea de gran utilidad contribuyendo a la modernización de la Cacaocultura.

Anexo el Enlace para conocer el Documento

http://blog-agropecuario.blogspot.com.co/p/agricola_2.html

Henry Ayala

Se Resalta el Manejo de Recursos Económicos por Fedecacao

                                                                                        Foto: hayala

Cordial saludo mis amigos, quiero para esta ocasión compartirles un artículo tomado de la revista Food News Latam, donde destacan el manejo que le ha dado La Federación Nacional de Cacaoteros - (FEDECACAO)  a los recursos económicos del Fondo Nacional del Cacao donde la certificación la hace La Contraloría General de la República, calificando el manejo con 91.96 puntos sobre 100, esta ha sido la calificación más alta que ha logrado la federación desde que tiene la Dirección de los recursos. Es de subrayar los 5 puntos que evalúa la contraloría y que en todos fueron destacables: control de gestión, control de resultados, legalidad, financiero, y sistema de control interno.

Anexo enlace: 

http://blog-agropecuario.blogspot.com.co/p/noticias.html

Henry Ayala 

Manejo Ecológico de plagas y Enfermedades

Amigos en esta ocasión les quiero compartir un documento editado por Andrea Brechelt, de la Fundación Agricultura y Medio Ambiente (FAMA) de Santo Domingo - República Dominicana, relacionado con el manejo ecológico de plagas y enfermedades en nuestros cultivos; nos muestra la consecuencia de practicas empleadas en la etapa productiva de nuestros cultivos, que van en contra del equilibrio de macro y microorganismos dentro de un ecosistema, pero lo más interesante es la alternativa de manejo de los insectos y las enfermedades de manera ecológica y las combinaciones exitosos que pueden tener el asocio de especies de plantas dentro de un mismo lote.

Los invito a que sigan el siguiente enlace

http://blog-agropecuario.blogspot.com.co/p/agroecologia.html

Henry Ayala

Perforador de la Mazorca de Cacao

Hola Amigos esta vez quiero compartirles una información que ha documentado el área de Fomento agrícola de la Compañía Nacional de Chocolates que trata sobre el perforador de la mazorca de cacao.

Este es un insecto que hace parte de la familia de los lepidópteros por consiguiente sufren metamorfosis, causando el daño la larva cuando va en busca del mucilago de la semilla y consumo de la placenta.

Los invito a que sigan el siguiente enlace:

http://blog-agropecuario.blogspot.com.co/p/agricola_2.html

Henry Ayala